Päronbakelse

80 g rumsvarmt smör 
1 dl strösocker 
1 ägg 
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
En nypa salt
1 1/2 dl havremjölk
2 tsk päronessens 

Kardemumma
Strösocker 
Lite smält smör

Smöra och mjöla små sockerkaksformar, eller använd muffinsformar. Jag använde dessa. 

Vispa smör och socker vitt och fluffigt. Tillsätt ägget och vispa till en slät smet. Blanda ner päronessensen och vänd sist ner de torra ingredienserna. 
Häll smeten i formarna och grädda mitt i ugnen, ca 15 minuter på 180 grader. 

Blanda socker och kardemumma i en skål. Pensla bakverken med smält smör och strö över sockerblandningen. 
Spritsa grädde och dekorera med lite strössel. 


Kommentera inlägget här :