Blåbärskaka med fem ingredienser

Plättlätt vegansk blåbärskaka. Allt du behöver är mjölkfritt margarin, strösocker, naturell soyayoghurt, vetemjöl och blåbär. 

120 g smält mjölkfritt margarin
2 dl strösocker
6 msk naturell soyayoghurt
2 dl vetemjöl
2 dl blåbär

Rör ihop det smälta margarinet med sockret. Blanda sedan i soyayoghurten och mjölet. Smeten blir ganska fast. Bred ut den i en smord och bröad springform, ca 20 cm. Strö över blåbären och tryck ner dem lite. 
Gräddas mitt i ugnen på 200 grader i ca 35 minuter. 


Kommentera inlägget här :