Heddas bagarstuga

50 g smör

1 dl socker

1 ägg

1 tsk vaniljpasta

3/4 dl mjöl

Ett kuvert saffran

1/2 tsk bakpulver

Torkade tranbär

Två Marabou chocomoment-kakor med vit choklad 

6 tsk honung (den hårda sorten)

Vispa smör och socker vitt och fluffigt. Tillsätt ägget och vispa till en jämn smet. 

Blanda alla torra ingredienser i en separat bunke och vänd sedan ner i smeten. 

Ställ ut formar i muffinsplåten och fyll bottnen på varje form med lite smet. 

Dela kakorna i fyra bitar och lägg ner en bit i varje form. Fyll på med mer smet, ca 3/4 av formen. 

Klicka i en tsk honung i varje muffins och tryck ner några tranbär. 

Grädda i 180 grader mitt i ugnen. Ca 12-13 minuter.