Bananpaj
Ni som älskar friterad banan med glass. Sådan man kan beställa på restaurang ni vet? Ni måste pröva detta recept. Lagom till två.
1 banan
0.75 dl rörsocker
0.75 dl vetemjöl
50 g mjölkfritt margarin (rumsvarmt)
1.5 msk ljus sirap
4 rutor choklad
Kokoschips
Pärlsocker
Skiva bananen och fördela den i två små portionsformar.
Blanda ihop margarin, socker och mjöl. Tillsätt sedan sirapen.
Fördela smeten ovanpå bananerna.
Tryck ner två rutor choklad i vardera formen och strö över lite kokos och pärlsocker.
Gräddas i 200 grader, mitt i ugnen, ca 20 minuter.
Serveras med glass. 
